KOSTROMA.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Костромы. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Костромы
Пишите письма

kostroma.allcafe.info / Рецепт от шеф-повара


Рецепт от шеф-повара

В этой рубрике мы публикуем интересные и порой нестандартные рецепты от шеф-поваров ведущих российских и зарубежных ресторанов. Приглашаем к сотрудничеству рестораторов Санкт-Петербурга и других городов России.

NEW! Видео-рецепты от шеф-поваров!



 Салаты    Холодные закуски    Горячие закуски
         
         
 Первые блюда: супы, бульоны    Горячие блюда из овощей, паста, ризотто, гарниры    Пицца, пироги, другие изделия из теста
         
         
 Основные горячие блюда из птицы    Основные горячие блюда из мяса   Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
         
         
 Десерты        Напитки
         
         
Дополнительно
         
 Рецепты придворного повара, 1897 год    Фотогалерея:
старинные меню
   Рецепт от звезды
         
         

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 42 отзыва.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Пароход

Гена: Ресторан высочайшего уровня, кухня выше всех похвал, обслуживание - супер, там работают лучшие повара г Костромы, огромное спасибо поварам Митюгову Денису и Прокофьеву Анатолию, они действительно профессионалы. Да и музыканты доставят удовольствие...

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
06 Октября 2008 года
Осенний марафон
26 Сентября 2008 года
Обед «Шведский стол» в ресторане «Волга»
26 Сентября 2008 года
В сентябре стартовал Oktoberfest, одновременно в 500 ресторанах по всей России
19 Сентября 2008 года
Кулинарный фестиваль «Костромская снегурочка»
17 Сентября 2008 года
Русская сковородка
17 Сентября 2008 года
«Чайная ямка» открыла методический чайный кабинет
17 Сентября 2008 года
«Чайная ямка». Чайная церемония в стиле гун фу ча
16 Сентября 2008 года
Школа управляющих ресторанного бизнеса: конференция «Успешный бренд напрокат: возможности франчайзинга в ресторанном бизнесе».
15 Сентября 2008 года
Barman vs. DJ Live Show в баре «ДудкиБар»
11 Сентября 2008 года
«Смысловые галюцинации» в ресторане «Волга»
19 Августа 2008 года
На набережной Волги разместятся торговые ряды, кафе и рестораны
15 Августа 2008 года
16 августа в Нерехте Костромской области пройдёт фестиваль рожечной музыки
14 Августа 2008 года
Росгосстрах взял под защиту два кафе в Костромской области
04 Августа 2008 года
Воскресная скидка от отеля «Shelestoff»
04 Августа 2008 года
Программа празднование 64-й годовщины образования Костромской областиВсе новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Рестораны Франции

Первый ресторан появился в Париже в 1672 году, когда кому-то из парижан пришло в голову вынести на тротуар несколько мраморных столиков, за которыми посетители могли спокойно пообедать. На двери заведения повесили надпись на латыни “Пожалуйте ко мне, вы, у кого нет аппетита – я восстановлю ваши силы”. От латинского слова “подкреплять, восстанавливать силы” и произошло слово “ресторан”. Очень скоро – в 1680 году в Париже открылось первое кафе, где посетителям подавали плодовые сиропы, чай, ликеры, шоколад и, разумеется, кофе, от которого, собственно и произошло название этого вида заведений.

читать дальше...

Умение пить сакэ

То, что сакэ нужно употреблять исключительно в горячем виде – культурный миф. Рисовое вино обладает довольно широким температурным диапазоном пития

читать дальше...

Ресторанный этикет: окончание трапезы и оплата счета

Правила этикета не позволяют официанту приносить вам счет до тех пор, пока вы его об этом не попросите. Но ни в коем случае не требуйте счет в момент, когда ваши гости или дама еще едят - это невежливо по отношению к ним

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.